台灣人愛去北海道玩，而最近幾年最常被提起的土產之一就是白色戀人。說穿了，不過就是巧克力夾心餅乾啦，但在廠商的商業包裝與行銷處理後，真的被大家當成銘品了，所以啦，既然二度來到札幌，如果還是只會在狸小路採購卻不到白色戀人的出生地看看，那不就遜了嗎？
白色戀人的製造商名字叫作「石屋製菓」，在1947年創立後默默經營，直到1976年開發出「白色戀人」系列的餅乾，從此開始發跡。時至今日，石屋製菓也把工廠擴建為工廠、博物館、公園、運動場的複合觀光景點，我個人覺得這裡有待上半天的價值。
石屋製菓位在札幌地鐵東西線西邊終點站「宮之澤」，從札幌搭地鐵過去大概卅來分鐘的車程，出站後要大概走個5~10分鐘的路，附近地區看來大多是住宅區的樣子。
整個園區滿大的，其中公園、運動場、賣店都是免費入場，而在入口的右手邊則提供收費參觀見學，繳交600Y會拿到一本介紹護照跟一片白色戀人餅乾，然後就能上樓參觀啦。
沿著規劃的行程走，有許多美麗古董咖啡杯、茶杯的收藏展示，也有各式各樣的糖果盒，接著會介紹各種的巧克力以及巧克力生產過程，最後則是從透明的櫥窗俯瞰白色戀人的真實生產過程，只見到餅乾一片片烘培好沿著輸送帶前進，擠上巧克力夾心餡，然後疊合，再經過人員的品管、排列，然後打包機自動包裝...基本上，我只覺得看到的這一條生產線就像印鈔機一樣，源源不斷地吐出鈔票...
哈哈，繼續前行則有著紀念品賣店，販售著包含餅乾材料、製餅模型、糖花蛋糕等等各式各樣能吃的跟不能吃的產品，在這邊還能報名參加烘培體驗讓你親手做餅乾喔！大大的落地窗旁則能讓你點杯咖啡配上一塊蛋糕慢慢地度過悠閒的夏日午後...
在收費的參觀區域結束之前還有個真實之口跟玩具博物館，似乎有點不搭輒但玩具收藏還是滿好看的。
下到一樓就是賣店跟餐廳的區域了，小賣店裡人聲鼎沸，不是只有台灣人愛買土產啦，日本人買起土產才叫嚇人，尤其是今年是白色戀人卅週年紀念，餅乾禮盒有紀念版還送小禮物，一堆人簡直買瘋了...
餐廳區域比樓上那個吵雜些，比較沒有情調，因為這邊提供吃到飽服務！食量小的人可以只點三塊蛋糕加一杯飲料一共1000Y，食量大或是想撈本的人就花1500Y吧，蛋糕、飲料隨便你吃到飽！看起來似乎有點貴，但如果你在日本多逛幾家店就知道，路邊車站小店裡一杯冰咖啡就要三四百日幣，咖啡店裏隨便一塊蛋糕也是要四百日幣以上，所以這邊算起來並不貴了，我不是喜歡吃甜食的人，但吃到飽總不能一個人吃另一個人陪在旁邊吧？只好也進去一起吃了...
自助區的蛋糕隨便你自己拿，大多是一些派皮蛋糕之類的，蛋糕點餐區則是可以直接跟美麗的店員小姐點選櫥窗內的蛋糕，她惠在你面前把蛋糕從櫥窗裏拿出來現切一份給你，通常一個盤子放個三塊到四塊就差不多了，後面的霜淇淋也是跟小姐點了就會拿給你，飲料則是自取，冷熱兼備，提供咖啡、果汁、紅茶、花茶等等飲品。
據老婆說，草莓蛋糕裡的草莓真材實料、鮮嫩多汁，蛋糕本身的奶油跟本體都很鮮鮮，光這個她就拿了兩輪。而不喜歡水果的我則多半繞著起士、巧克力蛋糕打轉，由於石屋製菓本身就是巧克力工廠，所以巧克力味道不錯，但他的霜淇淋奶味雖夠，可惜口感不夠綿密。
這個樹幹型的好像是稱為千層年輪蛋糕吧？現場擺了一段直徑約30公分將近一公尺長的蛋糕現切，去拿時小姐告訴我們先不要拿，等個15分鐘會有剛出爐的才好吃，果然，還有一大段的蛋糕就這樣被收了進去，拿了一條全新的出來，吃到嘴裏還溫溫熱熱的耶！可惜我對蛋糕天性愚鈍，只能說好吃卻不會形容...最後一張照片不是蛋糕，而是將麵包切片後沾上奶油大蒜下去烤的乾乾酥酥的，在大量「吞食」甜點蛋糕而感到甜膩的時候，來上這麼一盤酥酥脆脆的鹹點心，真的是好吃啊！
平心而論，雖然我不太吃蛋糕甜食，但我會覺得這裡的蛋糕甜食並不算很高級，但也不是那種「吃粗飽」的水準，跟台北街頭一些$199蛋糕午茶吃到飽的比還是好上一截，建議到這裡來玩的朋友，如果喜歡悠閒恬靜的就到樓上的咖啡座淺嘗即可，如果想大快朵頤的，這裡倒是不錯，對了，吃到飽有限時90分鐘喔，時間會打印在你的食卷上面。
石屋製菓‧白色戀人公園公式網站
http://www.shiroikoibito.ishiya.co.jp/index_j.html
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